Xmas

いつもより沢山食べて良いワインを飲む日。

沼田から軽井沢 Numata & Karuizawa

12月9日(土)　Day 1

 年内最後の旅行も軽井沢の保養所泊まりです。立ち寄り先はどうしても群馬が多くなります。

今回は以前ブラタモリで紹介された沼田へ。
今までは日光～軽井沢間の通過点、吹割の滝に行ったことがある程度。

城址公園をぶらぶらと。

案内板があるにもかかわらず、 どうしても山の見分けがつきません。

さて、河岸段丘の景色です。
これはどこかというと、

ブラタモリでも登場したとんかつ店の窓の外の景色です。
とんかつは町の名物料理として売り出し中。

ここでランチをいただきます。

ランチ後は軽井沢までのんびり一般道をドライブです。
途中またしても中之条を通るわけですが、今回はコンビニコーヒーを買う休憩のみ。

夕食のオードブル。 キッシュとパテとマグロ＆アボカドマリネとグリーンサラダ。

 メインは鴨のローストにオレンジソース添え。

12月10日(日)　Day 2

軽井沢の朝。

朝の気温は氷点下6度くらいだったと思います。車が凍り付いてます。一応、フロントガラス用の解氷スプレーくらいは用意してあります。タイヤは言うまでもなくスタッドレス。

今日もいいお天気。浅間山を眺めながら佐久方面へ。

佐久平のSAは一般道からも入れ、ちょっとしたスキー場もあるのですが、ウィンタースポーツには縁がないので八ヶ岳を眺めぶらぶら散策するのみ。
地元の人は日帰り温泉施設目的に来ています。

佐久名物の安養寺味噌を使った味噌ラーメン。
う～ん、スープに挽肉が混ざっているあたり、11/23に横浜で食べた味噌ラーメンにそっくりなんですが。。。このタイプの味噌ラーメンがジャンルとしてあるんですかね。

何度か立ち寄った旧中込学校。

冬の信州ですから寒いです。保存のために鎧戸が閉まっているせいもありますけど、外の日差しが嘘のよう。本当にこんなに寒いなか授業してたんですかね。

学校隣接の公園に小海線を走っていた機関車や客車が保存されており、ダンナさんが一通り写真を撮り終わってから帰路につきました。

茉莉花茶 Jasmine Tea

ダンナさんが職場の人から中国土産にいただいたジャスミン茶をやっと開封。
缶が大きいので飲みきれないなぁ、と思い放置してました。すみません。
開けると中は急須一杯分ずつ個包装になっていました。これなら駄目にせずにすみそうです。上等なお茶のようでとても良い香りでした。

ジャスミン茶を飲むと政子ばあちゃんを思い出します。ばあちゃんが一人で東京に出てきた時、一緒に銀座のどこかの中華料理店で一緒に食事をしたことがあります。そのとき最後にご飯がでてきて、ばあちゃんがお茶漬けを食べたいと言ったのですが、中国料理店なのでジャスミン茶しか出てきません。年寄りは味覚が保守的だからと気にして、これ（ジャスミン茶）でいいのか聞くと、何言ってるんだという顔で「満州じゃぁいつもザーサイとジャスミン茶でお茶漬けだった」からと当たり前のようにお茶漬けにして食べてました。ああ、そうなのかと驚いたというか納得したというか。

ラーメン Ramen

ららぽーと横浜にほど近い、かっすい亭の味噌ラーメン。鶏の挽肉とおぼしきものがスープに混ざってます。

休日のららぽーとの飲食店は混んでいるので中でランチを食べたことがないかも。

インド料理 Indian Cuisine

 久しぶりにいつものインド料理です。

サモサはオーダーがあると作り置きを焼き直して（二度揚げして？）いるようで、中が冷えたままで今ひとつ。チキンの各種グリルの盛り合わせも物足りず。

お気に入りのマトンのビリヤニ。これは量もたっぷりで相変わらず美味しい。

ここのお店はインド料理というよりパキスタン料理らしいんですけど当方には区別がつかないのでひっくるめてインド料理ということで。

銀座 Ginza

ランチのお招きに預かりまして、久々の銀座です。
最近はわざわざ銀座有楽町方面まで映画を見に来ることもなくなり、歌舞伎座も遠くなり、すっかりお上りさんです。来るたびに建物が新しくなっているような気がします。

アップルパイ Apple Pie

中之条で買った紅玉を使って簡単手抜きアップルパイを。
ずっと冷凍庫に眠ったままになっていた生協のパイシートを使います。パイシートを長方形の形のまま、少し伸ばしてバターと砂糖で軽く煮たリンゴを並べてオーブンへ放り込むだけ。
りんごは購入から10日たってもパキっとした硬さを保ち、英語で新鮮なりんごに言うcrispy apple そのままでした。
皮を少し残しているのは、全部剥くと芋のようで見た目に楽しくないからです。今回使ったりんごは皮もとろけるように柔らかくなりました。
最近のレシピでは砂糖は皮と芯を取ったあとの正味重量の10%となってたりしますが、紅玉は酸味が強いので総重量の15%にしてレモンも入れなくて丁度良いくらいです。